Jedálny lístok

Domáca nátierka podľa dennej ponuky

Nakladaný plnený hermelín (1, 7)

v oleji s korením, bylinkami, cibuľou, chilli papričkou, rezančekmi trojfarebnej papriky a biely gazdovský chlieb

Výber syrov (1, 7)

kozí syr, hermelín, feta a gorgonzola, gazdovský chlieb

Výber údenín (1)

výber údeného a sušeného mäsa, tirolský špek, prosciutto, rucola, gazdovský chlieb

Tatarák (1, 3, 10)

z hovädzej sviečkovice s hriankami alebo topinkami (6 ks) na požiadanie zamiešame v kuchyni

Poutine

hranolky s trhaným mäsom, BBQ sauce, syr cheddar /7,12

"Grundle" (1, 3, 4, 7)

fritované malé rybky s cesnakovou majonézou, citrónom a bielym gazdovským chlebom

D54 Sandwich

trhané bravčové mäso z marinovaných rebier, coleslaw šalát, kyslá uhorka

Pražené mandle (8)

Crispy Chicken Burger

kuracie mäso, maslová žemľa, Coleslaw šalát, poľníček, paradajka, cesnaková majonéza, obsahuje 1,3,7

D54 Burger (1, 3, 7)

domáci hovädzí burger, maslová žemľa, our house dressing, ľadová šalát, poľníček, syr gorgonzola, slanina, paradajka, uhorka

Halloumi Burger (1,3,7)

150g grilovaný halloumi syr, portobello šampinon, šalát, paradajka, cibuľa, dressing D54, chilli omáčka

Chilli Hot Chilli Burger /1,3,7

160g hovädzie mäso, maslová žemľa, chilli extrém dressing, nakladané Jalapeno papričky, polníček, ľadový šalát

k šalátom podávame tradičné talianske pečivo Bastoncino (1)

Šalát s grilovaným kozím syrom (1, 7, 8)

zmes listových šalátov s grilovaným syrom (100 g), medovo-citrusovou zálievkou a opečenými vlašskými orechmi

Šalát s grilovaným lososom(3,4)

vajíčko, cherry paradajky, uhorka, cibuľa

Miešaný šalát s kuracími prsiami (1, 7, 8)

bagetka

"Ceasar" s kuracím mäsom (1, 3, 7)

rímsky šalát s majonézovo-sardelkovou zálievkou, cesnakovými krutónmi, hoblinkami parmezánu a na rezančeky krájané opečené kuracie prsia (130 g) a slaninka

Domáci vývar (1, 3, 9)

s mäsom, zeleninou a rezancami

Dunajská Fazuľovica (1,3,7,9)

strakatá fazuľa, údené kolienko s klobáskou a mrveničkou

Marinované pečené rebrá /1,3,7,10

chlieb, coleslaw šalát, horčica

Pikantné kuracie krídelká (1, 3, 7, 9)

s dressingom D54, BBQ omáčkou, šalátom Coleslaw (100 g) a gazdovským chlebom

Dunajský súdok (1, 3, 7)

rezníky z bravčového a kuracieho mäsa, nakladaná zelenina, chlieb

"Wiener schnitzel" so zemiakovým šalátom (1, 3, 7)

vyprážaný teľací rezeň v trojobale, zemiakový šalát bez majonézy

Kuracie prsia Supreme (1,3,7)

s grilovanou zeleninou

Pečené obarové koleno (1, 7, 10)

so sladovo-cesnakovou glazúrou, strúhaným chrenom, horčicou, chlebom a miskou nakladanej zeleniny

Vyprážaný syr eidam (1, 3, 7)

s tatarskou omáčkou / kečupom a zemiakovými hranolkami

Rizoto (7)

podľa dennej ponuky

Varené zemiaky s maslom (7)

Opekané zemiaky

Zemiakový šalát bez majonézy

Brokolica na pare

Zelené fazuľky so slaninkou

so slaninkou, olivovým olejom a cesnakom

Dusená ryža

Nakladaná zelenina

uhorky, baranie rohy, feferóny

Grilovaná zelenina (9)

baklažán, trojfarebná paprika, cuketa, cibuľa, cherry paradajky, cesnak, rozmarín

Šalát kapustový Coleslaw (3, 7, 9)

Šalát miešaný zeleninový

Šalát miešaný listový

Kečup, horčica (9), chren