Denné menu na dni 24. 02. a 28. 02. 2020 :
Pondelok:
0,33l Brokolicová krémová s mandľovými lupienkami /7,8
150/200g Kuracia kapsa plnená nivou a kukuricou s tekvicovo-zem. kašou a šalátom /7 6,90
300g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7 6,60
Utorok
0,33l Domáci vývar s celestínskymi rezancami /1,3,7,9
150/200g Hovädzia sviečková na smotane s parenou žemľovou knedľou /1,3,7 6,90
300g Špagety „Carbonara“ /1,3,7 6,60
Streda:
0,33l Cuketová krémová s modrým syrom /7
150/200g Medajlónky z bravčovej panenky s chilli omáčkou, pečenými zemiakmi a šalátom /7 6,90
300g Koložvárska kapusta, varené zemiaky /7 6,60
Štvrtok:
0,33l Zeleninová s krupicovými knedličkami /1,3,7
150/200g Bravčový rezeň v parížskom cestíčku s hráškovou ryžou, uhorka /1,3,7 6,90
300g Chrumkavé kuracie kúsky na listovom šaláte /1,3,7,10 6,60
Piatok
0,33l Hrstková polievka /1
150/200g Steak z lososa s pečenými zemiakmi na rozmaríne a cesnaku, šalát /4,7 6,90
300g Fettucine s rukolovým pestom, vlašskými orechmi a parmezánom /1,3,7,8 6,60
A pivný špeciál na kočovnej pípe :
Nachmelená Opice IPA
vrchne kvasená IPA s výraznou arómou po živici, citrusoch a tropickom ovocí, vyššia horkosť. Použitý americký chmeľ, ktorý mu dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Nepasterizovaná, nefiltrovaná, 6 % ABV, stupne 14,4°, horkosť 50 IBU.
Zoznam hlavných alergénnych potravín a ich označenie:
1. OBILNINY – obsahujúce lepok a výrobky z nich 2. KÔROVCE – a výrobky z nich 3. VAJCIA –a výrobky z nich 4. RYBY – a výrobky z nich 5. ARAŠÍDY –a výrobky z nich 6. SÓJA – a výrobky z nej 7. MLIEKO – a výrobky z neho 8. ORECHY – a výrobky z nich 9. ZELER – a výrobky z neho 10. HORČICA –a výrobky z nej 11. SEZAM – semená a výrobky z nich 12. SIRIČITANY koncentrácia vyššia ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, SO
Uvedená hmotnosť mäsa je jeho hrubá hmotnosť v surovom stave pred technologickou úpravou.
