Denné menu od 14. 10. do 18. 10. 2019 :
Pondelok:
0,33l Hokaido polievka s pomarančom a zázvorom /7
150/300g Kuracie prsíčka so šalviovo-šunkovou plnkou a pečenými zemiakmi 6,90
300g Francúzske zapekané zemiaky /1,3,7 6,60
Utorok:
0,33l Kapustová polievka
150/300g Maďarský hovädzí guľáš s parenou knedľou /1,3,7 6,90
300g Špenátové rizoto s kozím syrom a orechmi /7,8 6,60
Streda:
0,33l Domáci vývar /1,3,7,9
150/200g Kurací rezeň s majonézovým zemiakovým šalátom /1,3,7 6,90
300g Hlivový perkelt s haluškami /1,3,7 6,60
Štvrtok:
0,33l Zeleninová krémová (koreňová zelenina +brokolica) /7
150/200g Roláda z bôčika plnená bylinkovým pestom, šťúchané zemiaky /7 6,90
300g Gnocchi so syrovou omáčkou a restovanou slaninkou /1,3,7 6,60
Piatok:
0,33l Francúzska s cestovinou /1,3,7
150/200g Živánska pečienka v alobale 6,90
300g Vyprážané šampióny s varenými zemiakmi, tatárska omáčka /7 6,60
A pivný špeciál na kočovnej pípe :
STUPAVAR - VAJCEN
svetlý, vrchne kvasený špeciál, 50% pšeničný a 50% jačmenný podiel pri varení, zlatožltá farba,
ovocná chuť a vôňa je výsledkom horkosti žateckého chmeľu, jemný zákal je spôsobený kvasinkami
a vyšším obsahom bielkovín, nepasterizované, nefiltrované, bez použitia prídavných látok, 4,8 % ABV, stupne 12°
Zoznam hlavných alergénnych potravín a ich označenie:
1. OBILNINY – obsahujúce lepok a výrobky z nich 2. KÔROVCE – a výrobky z nich 3. VAJCIA –a výrobky z nich 4. RYBY – a výrobky z nich 5. ARAŠÍDY –a výrobky z nich 6. SÓJA – a výrobky z nej 7. MLIEKO – a výrobky z neho 8. ORECHY – a výrobky z nich 9. ZELER – a výrobky z neho 10. HORČICA –a výrobky z nej 11. SEZAM – semená a výrobky z nich 12. SIRIČITANY koncentrácia vyššia ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, SO
Uvedená hmotnosť mäsa je jeho hrubá hmotnosť v surovom stave pred technologickou úpravou.
