Denné menu od 23. 04. do 26. 04. 2019 :
Utorok:
0,33l Minestrone
150/200g Vyprážaná morská šťuka so zemiakovými dukátmi, tatárska omáčka /1,3,4,7 6,90
300g Špagety s guličkami z kuracieho mäsa a paradajkovou omáčkou /1,3,7 6,60
Streda:
0,33l Šampiónová krémová /7
150/200g Trhané bravčové mäso s restovanými zemiakmi a fazuľkou 6,90
300g Cviklové rizoto s kozím syrom /7 6,60
Štvrtok:
0,33l Falošná držková z hlivy /1
150/200g Pečená bravčová panenka v prosciutte s pečenými zemiakmi a pórom
duseným vo výpeku, so smotanou /7 6,90
300g Fettucine s kuracím mäsom a šampiónmi /1,3,7 6,60
Piatok:
0,33l Špargľová krémová /7
150/200g Kurací Cordon Bleu, zemiaková kaša, šalát /1,3,7 6,90
300g Bryndzové pirohy so smotanou a pažitkou /1,3,7 6,60
A pivný špeciál narazený na kočovnej pípe :
STUPAVAR - JANTÁR
polotmavý ležiak bavorského typu, uvarený z jačmenného sladu jantárovej farby s jemnou karamelovou chuťou,
nepasterizované, nefiltrované, 4,8 % ABV, stupne 12°
Zoznam hlavných alergénnych potravín a ich označenie:
1. OBILNINY – obsahujúce lepok a výrobky z nich 2. KÔROVCE – a výrobky z nich 3. VAJCIA –a výrobky z nich 4. RYBY – a výrobky z nich 5. ARAŠÍDY –a výrobky z nich 6. SÓJA – a výrobky z nej 7. MLIEKO – a výrobky z neho 8. ORECHY – a výrobky z nich 9. ZELER – a výrobky z neho 10. HORČICA –a výrobky z nej 11. SEZAM – semená a výrobky z nich 12. SIRIČITANY koncentrácia vyššia ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, SO
Uvedená hmotnosť mäsa je jeho hrubá hmotnosť v surovom stave pred technologickou úpravou.
